“Chi aspira all’anima di un vino, capisce nel degustarlo, quando questo è semplicemente buono o ha quella marcia in più per restituire il territorio da cui proviene e la personalità di chi l’ha dapprima pensato e poi plasmato.

Questo è quanto si prefigge l’esploratore di Valpoliterra, che attraverso un percorso di conoscenze vuole condurre passo passo ogni enofilo curioso ed attento alla ricerca di prodotti e produttori veri, autentici ed unici.”