La diversità è un
valore da preservare.

nel selezionare vignaioli artigiani nei vari distretti della provincia veronese, voglio mettere in risalto l'unicità dei territori d'origine.

La Valpolicella stupisce infatti per la diversità delle sue terre che da ovest verso est sembrano rappresentare i colori di una tavolozza.

Ed ecco che il basalto, il tufo, il bianco calcare, la scaglia rossa, vengono rigorosamente restituiti nel vino da vignaioli che con coraggio e coerenza ne preservano l’originalità.

“Impronte di vite”, le loro, storie uniche, sintesi di emozioni, gioie e fatiche di coltivare la vigna con le proprie mani.

Valpoliterra è tutto questo e molto altro ancora, lungi dall’essere un viaggio solitario: ecco che per continuare questo cammino di ricerca abbiamo bisogno anche di te, che ti sei incuriosito e hai scelto di entrare in questo mondo di nuovi sapori e vecchi saperi, che fanno bene al fisico e all’anima.